Ruokakeskustelu

Klassmormor kirjoitti:

Morjens ruoanlaittajat. Heitelkää mulle ohjeita muikkujen laittoon. Sain niitä monta kiloa ja kun yksin olen niin pakasteeseehan ne piti ekaks laittaa. Nyt kuitenkin aion niitä paistaa mutta jotain muutakin hyvää olis kiva laittaa.

Muikkuja voi laittaa monella tavalla ihan niin kuin silakoitakin. Minusta muikut ovat parhaita suolalla maustuissa ruisjauhoissa leivitettyinä ja voissa rapeiksi paistettuina. Toinen helppo ja hyvä tapa valmistaa muikkuja on tehdä niistä rantakalaa. Vettä, suolaa, reilusti voita, sipulirenkaita ja maustepipuria ja kaikki pataan kypsymään. Perunamuusi on molempien ruokalajien paras lisäke.

Kiitos Urpo, paistettuja jo söinkin , pitää kokeilla tuota toista ohjetta.